ВОСТОЧНОЕ БЛЮДО БАСМА ИЗ СЕМЕЙСТВА ДОМЛЯМА. ВКУСНОЕ И ЛЕГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ.

- Ингредиенты – Говядина – 1 кг Лук – 800 гр. Картошка – 600 гр (можете увеличить, если любите картошку) Морковь – 2 большие Помидоры – 1х400гр банка или 4 крупных свежих Капуста – небольшой кочан примерно 500 гр. Чеснок – 1 головка 2 зубчика Перец болгарский – 2 шт. Кориандр свежий – пучок Сушеные листья кориандра – 1 ст.л. Красная паприка – 2 ч.л. Соль/перец – по вкусу Раст.масло – примерно 30 гр. После того, как уложили все слоями, ставим на огонь выше среднего, даем закипеть/забулькать – это произойдет примерно через 15 минут. Далее уменьшаем огонь до минимального и оставляем блюдо томиться 2 часа. Выкладываем овощи на блюдо слоями, поливаем выделившимся соком и наслаждаемся