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Die Sarepta-Kolonisten zeigten großen Unternehmergeist in wirtschaftlichen Angelegenheiten. In der Beschreibung der Region Saratov für 1782 wird über Sarepta gesagt, dass es dort alle Arten von Handwerkskunst gibt, insbesondere Fabriken für halbseidene Papiertücher, eine Gerberei, Säge- und Getreidemühlen und Geschäfte mit allen möglichen Waren. Nach den Daten von 1804 gab es in Sarepta bereits 25 Web- und Strickmaschinen, und nach den Angaben von 1814 gab es 5 öffentliche und 3 private Papiermanufakturen, darunter eine Strickwarenproduktion mit 58 Maschinen und 66 Lohnarbeitern. 1814 produzierten sie Stück Halbseidenschals und Arshins Sarpinka. Seit 1810 begann Sarepta mit der Herstellung eines neuen Papiergewebes - Sarpinka, das sehr gefragt ist. Unternehmerische Kolonisten in Sarepta organisierten die manuelle Herstellung von Seidenkopftüchern, die weit verbreitet waren. Die erfolgreiche Entwicklung der Manufakturen in Sarepta ist hauptsächlich auf den Einsatz kostenloser Arbeitskräfte zurückzuführen, und natürlich dank der Vorteile, die die Kolonisten genossen, von vielen Zöllen und Steuern befreit. Sarepta züchtete als erster heimischen Senf. 1798-1799. Die Freie Wirtschaftsgesellschaft Russlands schickte Saatgut zur Probeaussaat nach Sarepta. 1801 gründete Contrad Neitz in Sarepta eine manuelle Ölmühle, und zum ersten Mal wurden Proben des gewonnenen Öls und Pulvers nach St. Petersburg geschickt. Die Bewertungen der ersten Senfprodukte waren lobenswert. Zunächst wurden den Bauern kostenlos Senfkörner mit der Verpflichtung gegeben, sie aus der Ernte zurückzugeben, und die daraus resultierende Ernte wurde von den Bauern gekauft. Senf wurde nicht sofort zu einer Nahrungspflanze, sondern wurde zunächst als Medizin gegen Krankheiten eingesetzt. 1807 wurde die Senf- und Ölmühle Sarepta gebaut, wenig später eine weitere. Dies waren die ersten Senfverarbeitungsbetriebe in Russland. Neben Senffabriken gab es Brauereien, Kerzen- und Seifenfabriken, eine Bäckerei mit Lebkuchen- und Süßwarenherstellung, ein dampfchemisches Labor zur Herstellung von Wodka, ätherischem Senföl und anderen Produkten, eine Gerberei, Töpfer- und Ziegeleien, Schlossereien, Schmied, Weberei, Strumpfwaren und andere in Sarepta Werkstätten. “Sareptinsky-Balsam“ war sehr beliebt. Berühmt wurde er 1830, als die Cholera überall wütete und Tausende von Menschenleben forderte und es in Sarepta keine einzige Krankheit gab. Auch die Tabakfabrik Sarepta war weithin bekannt. Sie erhielt Rohstoffe von ihrer Tabakplantage und aus den Vereinigten Staaten. Es war die einzige Tabakfabrik, die Tabak von den niedrigsten bis zu den höchsten Qualitäten produzierte. Die Fabrik war bis 1870 in Betrieb. Darüber hinaus waren die Einwohner von Sarepta damit beschäftigt, ausgestopfte Vögel zu stopfen und sie in viele Länder zu liefern. „Sarepta-Lebkuchen“, zubereitet auf Wassermelonen-Honig-Nardeke, waren sehr gefragt. Les colons de Sarepta ont montré une grande entreprise dans les affaires économiques. Dans la description de la région de Saratov pour 1782, il est dit de Sarepta qu’il y a toutes sortes d’artisanat, et surtout des usines de foulards en papier semi-soie, une tannerie, des moulins à scie et à grains et des magasins avec toutes sortes de marchandises. Selon les données de 1804, il y avait déjà 25 machines à tisser et à tricoter à Sarepta, et selon la déclaration de 1814, il y avait 5 usines de papier publiques et 3 privées, y compris la production de tricots avec 58 machines et 66 ouvriers embauchés. En 1814, ils ont produit 28 269 pièces de châles semi-soie et 16 344 arshins de sarpinka. Depuis 1810, Sarepta a commencé à produire un nouveau tissu en papier - sarpinka, qui est très demandé. Les colons entrepreneurs de Sarepta ont organisé la production manuelle de foulards en soie, qui étaient largement vendus. Le succès du développement des manufactures à Sarepta est dû principalement à l’utilisation de la main-d’œuvre gratuite sur celles-ci, et bien sûr grâce aux avantages dont bénéficiaient les colons, exonérés de nombreux droits et taxes. Sarepta a été le premier à élever de la moutarde domestique. En 1798-1799. La Société économique libre de Russie a envoyé des graines à Sarepta pour des semis d’essai. En 1801, Contrad Neitz installa un moulin à huile manuel à Sarepta et, pour la première fois, des échantillons de l’huile et de la poudre obtenues furent envoyés à Saint-Pétersbourg. Les critiques des premiers produits à base de moutarde ont été louables. Au début, les graines de moutarde étaient données gratuitement aux paysans, avec obligation de les restituer dès la récolte, et la récolte résultante était achetée aux paysans. La moutarde n’est pas devenue immédiatement une culture vivrière, elle a d’abord été utilisée comme médicament contre les maladies. En 1807, le moulin à moutarde et huile de Sarepta est construit, et un peu plus tard, un autre. Ce furent les premières usines de transform
