Паста Болоньезе

Немногие блюда так приятно приготовить в холодный день, как пасту Болоньезе. Традиционно, в нашем рецепте мы используем посуду Zepter Masterpiece*. Она позволит приготовить соус Болоньезе самым полезным способом: на низкой температуре и без добавления воды, масла или жиров. Соус Болоньезе появился в 18 веке в Италии и обычно подается с пастой «Тальятелле». Это длинная лапша, толще спагетти, что делает ее идеальной для захвата соуса с кусочками. На самом деле, итальянцы называют соус Болоньезе не иначе, как «рагу». Так что, если вы будете на итальянском полуострове и захотите отведать пасту с мясным соусом, просто попросите «Тальятелле с рагу». Как мы уже упоминали, наш соус будет готовиться в посуде Zepter Masterpiece. Все ингредиенты сохранят свою максимальную питательную ценность и интенсивный аромат, так как они будут готовиться в собственном соку при низкой температуре. Для приготовления нашего соуса мы не будем использовать воду или масло. Благодаря тому, что вся кухонная посуда Zepter изготовлена из п