Myvideo

Guest

Login

Уголок хозяйки

Uploaded By: Myvideo
52 views
0
0 votes
0

Безе с орешками Ингредиенты: Белки - 100 гр. Сахарная пудра - 200 гр. Соль Орехи Приготовление: 1. К белкам добавляем щепотку соли и начинаем взбивать на небольшой скорости, постепенно добавляя сахарную пудру. 2. Можно использовать и сахар, но тогда рекомендую немного взбить белки с сахаром на водяной бане, чтобы сахар растаял, иначе может так и остаться крупинками в безе, особенно если сахар крупного помола. 3. На высоких оборотах миксера взбиваем белковую массу около 10 минут, до плотных пиков. 4. На лист застеленный пергаментом ложкой выкладываем белковую массу, посыпаем орешками. 5. Выпекаем в разогретой духовке при 90-100 градусов около 1,5 часов, без конвекции.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later