Варенья

🍲 Рассольник #супы 🗒 Ингредиенты: ‣ любое мясо – 300 г ‣ перловая крупа – 100-150 г (замочить на ночь) ‣ картофель – 2 шт ‣ лук – 1 головка ‣ чеснок – по желанию ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ морковь – 1 шт ‣ маринованные или солёные огурцы – 3 шт ‣ зелень – по вкусу ‣ молотый черный перец – по вкусу ‣ соль – по вкусу ‣ лавровый лист – 1-2 шт ‣ сметана – по желанию