Guest
#зефир #рецепт #Лайла ——————————————- Уважаемые зрители! Прошу тех, кому не безразличен мой канал, перейти по ссылке 👉 и подписаться на мою страницу в яндекс дзене. Всем очень благодарна ❤️ Друзья, на мой взгляд - это самый простой и быстрый рецепт вкуснейшего зефира. В основе лежит фруктовое пюре и агар - агар. У Вас обязательно получится его приготовить, единственное, покупайте агар-агар силой геля не менее 900, иначе он может плохо стабилизироваться. На само приготовление зефира уходит не более 10 минут, а застывает он очень быстро, буквально через 1 час можете уже пить чай) Не забывайте поделиться рецептом с подругами) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые вкусные рецепты Рецепт шоколадного пломбира из оставшихся желтков: Рецепт зефира на желатине: Никогда Не готовьте зефир по этому рецепту! ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ингредиенты: в сотейник: - 200 гр детского пюре ( у меня яблоко-персик) - 350 гр сахара - 130 гр холодной воды - 4 ч.л. агар-агара без горки ( сила геля не менее 900) В чашу для взбивания: - 3 яичных белка ( у меня яйца С1) - 100 гр сахара - 0,5 ч.л. лимонной кислоты ( или 1 ст л лимонного сока) - краситель, ароматизатор пищевые по желанию. Для посыпки - 2 ст л кукурузного крахмала. Не забудьте подготовить подносы для отсаживания зефира и кондитерские мешки с насадками заранее, чтобы успеть сформировать зефир до стабилизации агар-агара. ______________________________ Почта для связи: Laylarecipes@ ______________________________ Также рекомендую посмотреть 🍪 Сладкая выпечка 🍫 Шоколадные рецепты 🎃 Рецепты с тыквой 🥩 Мясные блюда 🍲 Супы ⛰ Чеченские блюда 🥞 Завтраки 🥖 Хлебные изделия 🍳 Рецепты на сковороде 🍔 Несладкая выпечка ☕️ Горячие напитки 🍹Холодные напитки 🍟 Перекус 🥗 Салаты
