Блинчики из овсяной муки с бананом на молоке

Овсяная мука – 150 гр. Банан – 1 шт. Молоко не жирное – 400 мл. Мёд – 1 ч. л. либо стевию 1/2 ч. л. (подсластитель добавляется по желанию) Яичный белок – 2 шт. Соль – щепотка Сода – 0,2 ч. ⠀ Приготовление: Почистите банан и нарежьте на средние дольки. Поместите дольки банана в чашку и насыпьте овсяную муку, яичный белок, подсластитель мёд или стевию, соль и залейте всё молоком. Перемешайте всё миксером или воспользуйтесь блендером. Сделайте гашение соды небольшим количеством кипятка над чашкой с тестом. Смажьте сковороду маслом, у меня виноградное масло и разогрейте на плите (для антипригарной посуды можно не применять). Затем готовьте блины. Печь их нужно с 2-х сторон до золотистого цвета. Если блины стали подгорать на сковороде, то подлейте ещё масло.