Guest
🥮 Кучерявая лазанья с рикоттой и шпинатом 🧀🌱 КБЖУ на 100г: 131/8/7/12 ⠀ 📌 Нам понадобится: 📝 листы для лазаньи 8 шт (у меня Макфа) 📝 помидоры протертые 500 г (у меня Pomi) 📝 оливковое масло 1 ч/л 📝 чеснок 2 зубчика 📝 сыр рикотта 400 г (у меня Bonfesto, можно заменить творожным сыром) 📝 сыр пармезан 70 г 📝 сыр моцарелла полутвердый 140 г 📝 яйцо 1 шт 📝 шпинат замороженный 300 г 📝 соль, перец по вкусу ⠀ 🌀 Приготовление: 👩🍳 отвариваем листы лазаньи 10 мин, достаем, остужаем 👩🍳 соус: на масле слегка обжариваем чеснок, добавляем помидоры, солим, перчим 👩🍳 начинка: смешиваем рикотту, яйцо, пармезан, соль, размороженный шпинат 👩🍳 на каждый лист лазаньи выкладываем ~ 3 ст/л начинки и закручиваем в рулетики 👩🍳 в форму (у меня 24.5х24.5) выкладываем 2/3 соуса, на соус выкладываем рулетики, рулетики поливаем оставшимся соусом 👩🍳 посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 20 мин при 200С ⠀ Оставляйте комментарии 😉💬
