Видео от Выпечка к чаю

**Чизкейк с апельсином и шоколадом** Ингредиенты: * 300 г любого печенья; * 150 г сливочного масла; * 750 г сметаны (от 25% жирности) или натурального йогурта; * 3 столовые ложки сахарной пудры; * 1 апельсин; * 11 г быстрорастворимого желатина. Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку и добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте. 2. Выложите смесь в форму, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите в холодильник. 3. Натрите шоколад на мелкой тёрке. 4. Натрите цедру с апельсина и выжмите сок. 5. В миску выложите сметану, добавьте сахарную пудру, цедру и шоколад. Перемешайте. 6. Набухший желатин растопите до полного растворения. Постоянно помешивая, добавьте его в сметанную массу и перемешайте. 7. Вылейте смесь на основу из печенья и уберите в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. После этого украсьте чизкейк. , Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!