Guest
Asidik malzemelerle ateş görmeden ağır ağır pişen enfes meze tarifi. Tüm püf noktalarıyla unutulmuş soğuk meze tarifi. Eski denizcilerin efsane pişirme yöntemi. Meze tarifleri sevenler ağızlarının tadını iyi bilir. Rum mezeleri kadar efsane tarif. ne varsa eskilerde var. Yemek masasında ana yemeklerin yanında birbirinden lezzetli mezeler muhakkak olmalı. Eskisi kadar Rum yunan meyhanelerinde ki kadar lezzetli olmalı. Klasik limon soslu çiğ balık tarifi. Hardal soslu çiğ balık tadına doyamayacaksınız. Balık marine tarifi. Hep aynı tariflerden bıkanlar bu meze tarifi çiğ balık tam ağzınıza layık. Meze Doğudan Akdeniz'de ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur. Ama eski İstanbullu gayri Müslüm meyhanecileri anmadan meze tarifi vermek
