Кекс из зелёной гречки. Шоко-банановая бомба с вишней! Без глютена!

Очень вкусный бисквит без сахара. Очень легко после него на душе и в желудке. ;) Хотя муж съедает по три-четыре порции за раз)))) РЕЦЕПТ и н г р е д и е н т ы: - 2 шт спелый банан (~250 гр) - 150 гр муки из зеленой гречки или пшеничной цельнозерновой - 75 гр сиропа топинамбура или тростникового сахара - 50 гр растительного масла - 100 гр (~полстакана) растительного молока - 1 ч л соды - 2 ст л сока лимона - 4 ст л обжаренного кэроба или какао - ваниль по вкусу - 200 гр вишни/любых ягод по вкусу т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я: Банан размять вилкой или блендером, в банановое пюре добавить сок лимона, кокосовое молоко, масло, подсластитель. Все перемешать. Зеленую гречку измельчить в муку в кофемолке, добавить в муку кэроб/какао, соду. Все смешать, добавить вишню, выложить в смазанную маслом форму, либо в бумажные формы для маффинов. Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов, режим верх/низ, ~25-30 минут (зависит от вашей духовки). Проверить готовность зубочисткой. Бисквит должен подняться. 👆🏻👆🏻👆🏻 Этот рецепт без глютена я адаптировала от своего любимого рецепта бабановых маффинов из цельнозерновой пшеничной муки. Получается я даю сразу 2 своих любимых рецепта ;) Для тех, кто хочет экспериментов, или не может есть глютен по разным причинам, приготовьте этот кекс с мукой из зелёной гречки. Я доработала этот рецепт, чтобы вкус гречки был максимально незаметен😋 На мой вкус мне это удалось! Для тех, кто не любит зеленую гречку, ее вкус, и кушает глютен. Приготовьте этот кекс из цельнозерновой пшеничной муки. Это просто пальчики оближешь, совсем не чувствуется привкус цельнозерновой муки. Даже если приготовите без кэроба или какао. Желаю всем удачи в приготовлении. Свои вопросы задавайте мне в комментариях. Классический хлеб из зеленой гречки: Блины из зеленой гречки: Бородинский из зелёной гречки: Кулинарная школа в ВК: Мой инстаграм: #кулинарнаяшколаSamovar#безглютена Поддержать создание роликов: 5228600559442472 КАРТА СБЕР БАНК 5106218039971551 ЯНДЕКС ДЕНЬГИ (Юmoney) 5536913999062140 TINKOFF PAYPAL QIWI Кошелек Подписаться на канал Стать спонсором канала