Татарский Чак-чак

Наверняка, все вы пробовали эту национальную сладость) А вот вам и рецепт для приготовления этой вкусняшки к чаю ☕️ Для приготовления необходимо: -Яйца 5шт -Сахар (30г для теста и 120г для сиропа) -Мука (500-600г) -Мёд (300г) -Масло сливочное (150г) -Масло подсолнечное (300-400мл) Смешиваем яйца и сахар, добавляем остывшее растопленное сливочное масло, затем просеиваем муку. Все хорошо мешаем и замесим тесто. Оставим отдохнуть на 15минут. Раскатываем тесто руками в пласт толщиной 1см, нарезаем полоски и раскатываем тонкие жгутики и режем палочки как на видео. В глубокой сковороде или в казане нагреваем масло, опускаем палочки в кипящее масло и жарим 2-3 минуты. Готовим сироп. Вливаем в кастрюлю мёд и сахар, доводим до кипения, постоянно помешивая. Варим ещё 3 минуты на медленном огне. Вливаем получившийся сироп в чак-чак, перемешиваем и формируем пирамиду. Особенно чак-чак любят дети 😍 потому что он получается ооочень сладким и вкусным😋 Приятного аппетита ❤️