Рецепты | Соленья | Закрутки

Соленые зеленые помидоры - отличное угощение на любом праздничном столе. Этот рецепт даст вам вкусные закуски к горячим блюдам, как лобио или жареная картошка. Просто и быстро приготовить! Вам понадобится: - 5 кг зеленых помидоров - 800 г моркови - 350-400 г чеснока - 250 г сельдерея - 3 стручка острого перца - Рассол (1 ст. ложка соли на 1 л воды) Помидоры промыть, нарезать на дольки. Морковь, сельдерей, перец нарезать, а чеснок измельчить. Наполните помидоры “начинкой“, уложите в банку и заливайте рассолом. Через 6 дней у вас будет отличная закуска!