Guest
Вот уже несколько лет пеку такие ароматные хрустящие печеньки и украшаю ими ёлочку. Дети в восторге! Ингредиенты: Сливочное масло 90 г Сахар 60 г Мука пшеничная 250 г Яйцо 1 шт Разрыхлитель 1 ч л Имбирь молотый 1 ч л Корица молотая 1 ч л Карамель (без начинки) Так же понадобятся формочки и выемки для печенья (для канапе) разных форм и размеров; трубочка для коктелей; кулинарная нить (ленты). Взбить масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо, ещё раз взбить. Всыпать часть муки, 1 ч л разрыхлителя, 1 ч л молотого имбиря и 1 ч л молотой корицы. Перемешать. Постепенно вводя муку, замесить мягкое эластичное тесто. Положить в пакет и выдержать в холодильнике 30 мин. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезать формочками печенье, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Маленькими выемками/формочками вырезать в середине “окошки“. Трубочкой для коктейлей сделать отверстия, чтобы печенье можно было повесить на ёлку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут
