Guest
Нарезаем куриную грудку на полоски толщиной в 1 см, добавляем маринад состоящий из мёда, соевого соуса, имбиря, чеснока и специй какие вам нравятся, также можно добавить кунжут и острый перец, пропорции произвольные, если хотите по слаще добавляем по больше мёда, по солоней по больше соевого соуса, если по острей то больше перца , маринуем минимум один час. Затем нанизываем на шпажки и подвешиваем на решётку духовки, так что бы друг друга не касались. На стандартную решётку помещается почти два килограмма грудки, режим духовки верхний-нижний тэн с конвекцией, 6-7 часов при температуре 60-70 градусов. Полностью дверцу духовки не закрываем, оставляем щель для испарения влаги. Всем приятного аппетита!
