Guest
Приготовим стейки лосося по-итальянски, запеченные под сливочным соусом и сыром моцарелла. Специи Kamis ➫ Kamis в соц. сетях: ВКонтакте ➫ Одноклассники ➫ Инстаграм ➫ Фейсбук ➫ Лосось – это вкусный и нежный деликатес, который хорош и сам по себе, а в сочетании с сочными овощами, ароматными итальянскими травами и нежным соусом рождается необыкновенно праздничное блюдо, достойное самых торжественных случаев. ▶️ Лосось под сливочно-икорным соусом ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️ Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,3 кг лосося (7 стейков) • 250 г шампиньонов • 2 помидора • 150 г сыра • 1 луковица (150-200г) • 3-4 ст.л. растительного масла • 1 ст.л. лимонного сока • 25 г приправы для рыбы • 5 ст.л. хлебных крошек СЛИВОЧНЫЙ СОУС: • 250-300 г сливок (10-20%) • 30 г сливочного масла • 20 г растительного масла • 1 ст.л. муки • 2-3 зубка чеснока • 1 ч.л. сока лимона • 1/2 – 1 ч.л. приправы “Итальянские травы“ • 1/3 ч.л. соли • 1/4 ч.л. белого перца ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Нам понадобятся стейки лосося толщиной 2-3 см с кожей без чешуи, у меня 7 штук, общим весом 1 кг 300 г. Подготовим маринад для рыбы. В чашу наливаем 3-4 столовые ложки растительного масла (кто любит оливковое масло может использовать его), добавляем столовую ложку лимонного сока или белого сухого вина и всыпаем приправу к рыбе. Маринад для рыбы не случайно готовится на основе масла, поскольку именно в нем лучше всего раскрывается вкус и аромат специй и пряностей. Смазываем стейки со всех сторон подготовленным маринадом и сразу же укладываем в форму для запекания. Запекать и подавать рыбку можно как в общей форме, что я и сделаю, так и в порционных керамических, стеклянных или чугунных формах и сковородках. Рыбка замаринована, пока отставляем ее в сторону и займемся подготовкой овощной начинки. Устанавливаем сковороду на плиту, наливаем немного растительного масла и пока оно разогревается, мелким кубиком нарезаем крупную луковицу. Отправляем лук в сковороду и обжариваем до слегка золотистого цвета, а тем временем подготовим грибы - у меня свежие шампиньоны, которые я предварительно помыла и обсушила бумажным полотенцем. Нарезаем их довольно крупными ломтиками, использовать можно любые... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇 📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Лосось-в-сливочном-соусе-по-итальянски-запеченный-в-духовке-вкусное-горячее-праздничное-блюдо 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress 👜 Индукционная плита - Kitfort КТ-106 ▶️ ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫ ▶️ Группа ВКонтакте ➫ ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #рыба #лосось #КраснаяРыба #соус #горячее #ПраздничныйСтол #Kamis
