Myvideo

Guest

Login

УХА ИЗ ПЕТУХА ( ЦАРСКАЯ УХА)

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Рыбная уха появилась примерно в 14 - 15 веках. До этого ухой назывался любой бульон из мяса, птицы или овощей. Поэтому можно считать, что уха это родоначальница всех русских супов. Когда-то “Уха из петуха“ не являлась чем-то из ряда вон выходящим. В современном мире принято называть ухой исключительно рыбные супы. Так же ее называют Царской ухой (хотя в некоторых источниках Царской ухой называют тройную уху), Ухой поповской и, по словам В. Похлёбкина, Ухой по архиерейски.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later