Guest
Ничего особенного – просто светлое и уютное кафе в большом городе. Ничего особенного – просто свежая и здоровая еда. Ничего особенного – просто немного времени для себя в этой вечной беготне. Nothing Fancy ни к чему не обязывает, не диктует правил, не навязывает вкусов. Поэтому здесь всегда кипит жизнь:) Создавать непринужденную обстановку для гостей создателям проекта помогает iiko. Вы же знаете, друзья, какого труда стоит вот такое «ничего особенного» и как важно отточить процессы, чтобы оно работало. Впрочем... для iiko – ничего особенного:) 00:00 Проект Nothing Fancy, как выбрали название и как будем развиваться 04:32 Как локация влияет на средний чек и оборачиваемость столов 05:27 Как мы экономим на ФОТ и улучшаем скорость обслуживания 07:22 Анализ меню и баланс низко- и высокомаржинальных позиций 09:00 QR-технологии: оплата заказа и электронное меню 10:19 Ставка на доставку 10:45 Управление сетью 11:59 Лайфхак: как сделать повара счастливым и сэкономить 30% на закупках Благодарим компанию «Локанта» за отличную реализацию проекта!
