Алгоритм работы с изомальтом

Видео Марии 1) насыпаем изомальт в сотейник, доводим до кипения и полного растворения гранул (180-190 градусов); ⠀ 2) выключаем огонь, ждём когда изомальт остынет и не будет пузырей; ⠀ 3) отливаем леденцы, вставляем палочку; ⠀ 4) проходим по поверхности леденца горелкой, чтобы убрать пузыри; ⠀ 5) украшаем посыпкой; ⠀ 6) остывшие леденцы вынимаем из формы, сразу убираем в пакетики и завязываем ленту. ⠀ Красители: сухой смешиваем с сухим изомальтом, гелевый добавляем в растопленный изомальт и хорошо размешиваем. ⠀ Внимание! Температура кипения изомальта 190 градусов - ожог вызывает даже самая маленькая капля! ⠀ Техника безопасности: ❗️в обязательном порядке работаем в перчатках ❗️если вы получили ожог, поднесите травмированное место под струю холодной воды на 10минут для снятия боевых ощущений, после чего нанесите мазь/крем от ожогов ❗️если ожог более 3см и появились многочисленные волдыри, обратитесь к врачу