Guest
Hersene yaptığim ve keyifle uzun sure kalip tukettigimiz salata gecen sene sene yine makine yonetemi ile yaptim.❗❗Sizler yapmak zorunda degilsiniz❗❗Isteyen ocakta isteyen kazandada uzerine sicak su dokup tarif var baktiginiz zaman benim tarifim annemden gordugum sekilde yapiyorum onlar koyde kazanda kaynatır ben sehirde makinede lezzetli tarife.. SALATA TURŞUSU MALZEMELER *istediginiz kadar kornison kullanabilirsiniz Ben size bir kavanoz ölçülerini vericem *1litre sirke(1litrelik kavanoza klasik 1 çay bardağı sirke) *tuz(1litrelik her kavanoza 1 çorba kaşığı) *şeker(1litrelik her kavanoza 1 çorba kaşığı) (Biraz ekşi sevenler bir tatlı kaşığı kullanabilir) *büyük iri 5 baş sarımsak her 1 kavanoza 5 diş sarımsak olucak *dereotu *su *tane karabiber(her 1 kavanoza 5 adet koyulucak) HAZIRLANIŞI Derin bir kaba su koyalım ve turşuluk salatalıkların iki ucunuda biraz kesip suya koyalım tüm salataları bu şekilde yapalı boyuttan biraz büyük olanların ortasına bıçak ile bir kere çizgi atılışık 30 dk suda bekletelim ve 30 dk onunda.Sü bir kavanozun dibine 5 diş sarımsak ve 5 adet karabiber koyalı dereotu koyalı salataları sıra sıra üzerinede dereotu koyalı 1 çorba kaşığ şeker ve tuzu 1 çay bardağı sirkede ardından kavanozun ağzına kadar su koyalım ve kavanozun kapağını sıkı sıkı kapatalı güçlü biri sıkması lazı eşim yardim üm salatalılar bitene kadar bu şekilde yapı sonunda varsa boş bulaşık makine yatay dikey hiç farketmez kavanozları 2 saat 70° çalıştırdı buda yeterli bitip biraz soğuduktan sonra kavanozları çıkartıp tezgaha ters çevirip uzerini sardim 1 gün ışlık salatalarımız hazır.İsteyenler genis bir tencerede kavanozlarin uzerine gececek kadar su koyupta 30 dk kaynatabilir. Afiyet Olsun... #gocmenkizisalatatursusu #gocmenkizitursular
