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Uno più buono dell'altro! Sono i CONI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI di Ivana di Studenti ai Fornelli: perfetti per i buffet delle feste! INGREDIENTI (Per 12 coni): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 uovo q.b. semi di sesamo q.b. semi di papavero RIPIENO DI INSALATA RUSSA: 1 patata 2 carote 100 g piselli surgelati 150 g maionese q.b. sale fino RIPIENO DI CREMA AL SALMONE 50 g salmone affumicato 200 g ricotta 1 ciuffo di prezzemolo RIPIENO DI CREMA AL TONNO 100 g tonno al naturale 200 g ricotta o formaggio spalmabili 1 ciuffo di prezzemolo PROCEDIMENTO: Ritagliate la sfoglia in striscioline. Arrotolatene ogni strisciolina partendo dalla base del cono e facendo in modo che si sovrapponga di qualche millimetro mentre avvolgete. Spennellate ogni cono con uovo sbattuto poi cospargete con semi di sesamo o di papavero. Adagiate i coni sulla base su una leccarda ricoperta di carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° ventilato per circa 15 minuti o fino a doratura. Per l’insalata russa, cuocete a
