Guest
Пчак или пичак — национальный узбекский нож. Имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения, односторонней заточки. Рукоять чаще сделана из рога, кости или дерева, или наборная из цветного камня. В комплекте с каждым ножом прилагаются ножны. Незаменимый помощник на вашей кухне, идеально подходит для нарезки мяса и овощей. Сталь марки ШХ-15 хорошо держит заточку, но коррозионно не устойчива (ржавеет поверхностно), поэтому требует правильного ухода. Если пчаку не уделять должного внимания нож способен заржаветь. Для того чтобы этого не произошло необходимо после использования ножа тщательно промыть, а за тем насухо протереть тряпочкой от влаги; при длительном хранении лучше смазать лезвие специальной консервирующей смазкой или, за отсутствием – растительным маслом. Заказать пчак:
