Рецепт приготовления торта: на 1 корж диаметром 22 см (я пекла 3 коржа): - 300 г муки - 60 г какао - сахар 180 г - ванильный сахар 10 г - щепотка соли - 2 ч. л. соды - 2 яйца - 50 г сливочного масла - 50 г растительного масла - молоко -300 мл (консистенция должна быть как на видео) - 2-3 ч.л. лимонного сока пропитка: вишневый сок с ромом (по желанию) шоколадный крем: - 650 г сметаны 20 - 25 % жирности (отжать) - 350 г творожного или сливочного сыра - 100 г сахарной пудры - 250 - 300 г молочного или черного шоколада (можно часть шоколада заменить какао) крем для выравнивания: - 200 г сливочного масла - 50 - 100 г сахарной пудры - 200 г белого шоколада - 400 г творожного сыра #торт #алинаумами #umami
Hide player controls
Hide resume playing