Guest
Во время выпечки тесто поднимается, внутри образуется пар, который должен выходить через отверстия в тесте. И тогда форма пирога не будет нарушена, особенно если там начинка. В таком случае тесто будет хорошо пропекаться, оно не утратит своей первоначальной формы и на нем не появятся пузыри. Даже пирожки, которые выпекаются в духовом шкафу, тоже желательно наколоть, тогда они не потрескаются. Также это может пригодиться для выпечки печенья, либо хлебцов. Мы производим линии кондитерские ЛАККК для изделий из слоеного теста, а также различные устройства для декорирования и опции к линиям: калибратор тестового полотна дозатор начинки вырубка и нарезка тестовых заготовок подсыпка тестового полотна рулетоверт сложение и декорирование тестовых заготовок Для Вас мы изготовим нож перфорации прокалывания теста и тестового полотна. Мы разработаем техническое задание и габаритный эскиз ножа и тестовой заготовки для Вас. После согласования мы изготовим для Вас такой нож за 20-30 рабочих дней. Нож для перфорации теста ЛАККК подойдет для различных кондитерский линий: немецких швейцарских голландских итальянских Нож для перфорации теста нашего производства отличает хорошее качество изготовления и надежная долговечная конструкция. Так как при рассчете и изготовления ножа мы рассчитаем его производство на валу - трубе, поэтому нож имеет крепкую и надежную конструкцию. Программа поддержки Клиентов ЛАККК: Наши Специалисты ответят на все Ваши вопросы, поделятся опытом. Мы гарантируем, что в процессе эксплуатации на протяжении всего срока службы мы готовы оказать Вам поддержку. Оборудование имеет все необходимые сертификаты и паспорта.
