Пирог из лаваша и творога с крыжовником

Сегодня готовим восхитительный пирог из лаваша с творогом ягодами и нектаринами Все как мы любим просто, доступно и очень вкусно🤤 Ингредиенты: • лаваш тонкий – 2-3 листа; • • творог – 0,4 кг; • • сахар – 100 г • • сметана – 300 г • • яйца – 5 шт • • ванильный сахар) – 1 ч.л. Готовим начинку, в жирный творог добавим сахар, ванилин и два яйца. Пробиваем погружным блендером, чтобы не было комочков. Нарезаем лаваш на прямоугольниками. Сразу смазываем форму для выпечки. Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем трубочки и сразу в форму, по кругу, чтобы получилась улитка. Осталась заливка Смешиваем сливки, яйца, сахар до однородной массы. Выливаем на пирог, даем даем немного пропитаться. Выпекаем пирог-улитку около 45 минут до румяной корочки , при температуре 180 градусов. Даем остыть, а потом нарезаем. Приятного аппетита!