Guest
Никогда не знала, что чтобы приготовить домашний майонез нужно всего 5 минут времени ⠀ Что надо: Подсолнечное масло - 200мл Сахар - 1ч.л Соль - 0,5ч.л Яйца - 1шт Лимонный сок - 1ч.л Горчица - 1ч.л ⠀ Яйцо предварительно хорошо моем. Ёмкость также хорошо помыть, а желательно ещё и пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился. ⠀ Майонез удобно делать сразу в банке, в которой будете хранить. Добавляем по очереди все ингредиенты, опускаем до низа погружной блендер (накрываем желток) и взбиваем около 1-2 минут. В самом начале поднимать нельзя, 1 минуту взбиваем полностью опустив. ⠀ Хранится такой майонез до 1 недели в холодильник!
