Метаболизм охотников собирателей: сколько калорий сжигают здоровые свободноживущие люди

Профессор - доктор Герман Понтцер. Исследование метаболизма свободноживущих популяций. Герман Понтцер ученый, исследователь, который длительное время изучал метаболизм человека, в том числе метаболизм свободно живущих популяций людей – сообщества охотников собирателей. Это были племена, далекие от современной цивилизации в Танзании (Южная Африка). У этих племен высокоактивный образ жизни с преобладанием физической активности. Они не толстые, поджарые, мускулистые, и по идее у них должен быть повышенный обмен веществ / повышенный метаболизм. Герман Понтцер проверил насколько верна эта теория. Результаты исследования оказались удивительными. Не у всех активно живущих людей в свободной популяции ускоренный обмен веществ. Тело адаптируется к уровню физической активности, становится эффективным, и не увеличивает затраты энергии на повышение активности. Многие активные люди, такие как аборигены, и пассивные, живущие в городах, затрачивают / сжигают одно и то же количество калорий энергии. Тело старается поддержива