Сахарная паста для шугаринга / Sugar paste for sugaring

The description is below. Здравствуйте. Спросите, зачем варю то, что можно купить? Все просто: дочка у меня аллергик, может среагировать на парфюмерные добавки, отдушки. А в этой пасте я уверена, в ней только то, что я туда положила. Вода - 10 столовых ложек сахар - 20 столовых ложек лимонная кислота - 1 столовая ложка. Кипение слабое. Кислота повышает температуру кипения, то есть вода выпаривается без пригорания сахара. А в целом процесс идентичен варке домашней карамели. )) Сахар и кислоту насыпаю в холодную воду, помешивая довожу до кипения и, так же продолжая помешивать, варю, пока не исчезнет пена и цвет жидкости не изменится на темно-янтарный. А для 100% уверенности проверю готовность, капнув в холодную воду капельку сиропа. Удалось скатать мягкий комок - выключаю газ; не удалось, расползается в пальцах - варю дальше. Готовую пасту переливаю в миску и оставляю остывать. Пока горячая, она легко льется, как остынет - перелить уже не удастся. Применять так же, как и шугаринг фабричного производства. Главное не горячим и не теплым, чтобы не наделать ожогов. Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо. - - - Hello. Ask why I cook what I can buy? It’s simple: my daughter is allergic, she can react to perfume additives, perfumes. And I’m sure in this paste, it’s only what I put there. Water - 10 tablespoons sugar - 20 tablespoons citric acid - 1 tablespoon. The boiling is weak. The acid increases the boiling point, that is, the water evaporates without burning sugar. And in general, the process is identical to cooking homemade caramel.)) I pour sugar and acid into cold water, stirring, bring to a boil and, also continuing to stir, cook until the foam disappears and the color of the liquid changes to dark amber. And for 100% certainty, I will check the readiness by dropping a drop of syrup into cold water. I managed to roll up a soft ball - I turn off the gas, failed, it spreads in my fingers - I cook on. I pour the finished pasta into a bowl and leave it to cool. While it is hot, it pours easily, as soon as it cools down, it will not be possible to pour it over. Apply in the same way as factory-made sugaring. The main thing is not hot, so as not to cause burns. I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel, subscribe, like. Thanks.