Guest
Печенье яйцо Тесто: 🦔 100г масла сливочного 🦔 2 яйца 🦔 220г муки 🦔 80г сахарной пудры 🦔 соль щепотка 🦔 ваниль Крем заварной: 🦔 250мл молока 🦔 яйцо 🦔 150гр сахара 🦔 2 ст л крахмала 🦔 пол чайные ложки куркумы для цвета 🦔 100гр сливочного масла 🎂Готовим: 1. Смешиваем муку, сахарную пудру. Добавляем охлаждённое сливочное масло. Перетираем руками до образования мелкой крошки. Далее яйцо с щепоткой соли. Замешиваем тесто , заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на час. 2. Раскатываем тесто и формочкой яйцо вырезаем заготовки для печенья. Раскладываем их на пергаменте(можно убрать в холодильник на 15 минут). У половины заготовок круглой формочкой вырезаем отверстие. 3. Выпекаем печенье при 180 градусах 10-12 минут. Оставляем полностью остыть. 4. Печенье с отверстием посыпаем сахарной пудрой. 5. Достаем крем из холодильника, перемешиваем. кладём на целые печенья, сверху приклеиваем белое печенье с дырочкой. И с помощью мешка , а можно ложкой выкладываем желточек
