Guest
Венгерский яичный суп. Ингредиенты на кастрюлю 2,5 л. : - окорочок куриный: 1 шт. - яйцо куриное: 8 шт. - масло растительное: 50 г. - сахарная пудра: 1 ч.л. - мука: 2 ст.л. - лук: 1 шт. - красная паприка: 2 ч.л. - уксус столовый 9% : 1 ст.л. - перец черный молотый - лавровый лист - укроп, петрушка - соль - сметана для подачи Рыба запечённая в духовке. - горбуша: 2,2 кг. отрезать плавники и хвост, сделать разрезы. - растительное масло: 80 мл. - соль: 2 ч.л. - черный перец: 1 ч.л. - орегано и кориандр: по 1 ч.л. - лимонная кислота: 2 ч.л. хорошо смазать со всех сторон и внутри. накрыть и мариновать 30 минут. - лук репчатый: 2 шт. нарезать кольцами - лимон: 1 шт. выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. - петрушка - помидор: 1шт. - сливочное масло: 100 гр. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут. Гарнир - картофель в духовке. • Картофель • Паприка - 1 ч.л. • Кориандр - 1/2 ч.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Черный перец - 1/2 ч.л. • Базилик сухой - 1/2 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. Запекать в разогретой до 180°C духовке 50 минут.
