Видео от ГУЛЬНАРА РЕЦЕПТЫ

Всем привет мои хорошие 🤗 Делюсь рецептом Лечо на зиму 🔥 Что может быть вкуснее, чем лечо на зиму? Правда ведь?🤗. . 🫑 Лечо 🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅Перец сладкий Болгарский 🌶-3 кг(красный ) ✅Розовые помидоры 🍅-2 кг ✅Морковь🥕-1кг, ✅Чеснок🧄 -5-6 зуб ✅Соль -3 ст.л ( без горки ) ✅Сахар- 1/2 стакана , ✅чёрный пер 7 горошек ✅Растительное масло-1 стакан (200мл) ✅Уксус 9%-ный -1/2 стакана(100мл) . . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Перец очистить от семян, обсушить и нарезать небольшими полосками.( кому как нравится ) Морковь натираем на крупной тёрке. Далее смешиваем помидоры, перец , морковь . Добавляем сахар и соль, перемешиваем и доводим до кипения. С момента закипания варим ещё 60 минут. Варим на среднем огне ровно 60 минут, периодически помешивая . Как прошло 60 минут, добавляем растительное масло,измельченный чеснок и уксус, перемешать массу, опять довести до кипения и варить 5–7 минут.Разложить салат в стерилизованные банки, закатать , переворачиваем вверх дном, укутываем полотенцем ( одеялом) до полного остывания . ГОТОВО ✅. Готовьте с удовольствием 🔥Приятного аппетита!❤