Guest
Сегодня Вашему вниманию предлагаю приготовить со мной Шелпеки - круглые лепешки, очень нежные и вкусные, сохраняют свою мягкость, внутри и снаружи не жирные❤️ Они символизируют солнце! Это одно из главных блюд казахской национальной кухни. Количество их должно быть нечетное, у меня получилось 9 шелпеков, диаметр 19 см. Все зависит от диаметра емкости, где вы будете жарить. Можно и 7 штук сформировать, тогда диаметр шелпеков будет больше. Ингредиенты: Я использовала 200 гр. стакан Молоко тёплое 1 стакан Сливочное масло 30 гр. Соль 1/3 ч.л. Пищевая сода 1/3 ч.л. Уксус яблочный - капельку)) для гашения соды. Мука пшеничная в среднем 3 - 3,5 стакана , в зависимости от муки. Масло растительное для жарки ************************************************ Today I propose to your attention cook with me Shelpeki-round cakes, very tender and tasty❤️ They symbolize the sun! This is one of the main dishes. Kazakh national
