Guest
Вместе с Андреем Дромовым и Андреем Доманским вы сможете научится готовить освежающий и бодрящий летний суп, который освежит вас в самый жаркий день. Итак - рецепт холодника: 250 г свеклы 160 г огурца 80 г редиса По 10 г укропа и петрушки 20 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 4-5 яиц, сваренных вкрутую 25 мл лимонного сока 40 мл яблочного уксуса 100 г жирной сметаны 900 мл холодной кипяченой воды 100 мл горячей воды Цедра одного лимона 3 ст. л. сахара Соль, черный перец – по вкусу Помойте и просушите свеклу, заверните в фольгу и запекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут. Затем дайте ей остыть, очистите и натрите на крупной терке. Растворите сахар в горячей воде. Добавьте к свекле натертый огурец и редис, измельченную зелень, цедру лимона и нарезанные кубиком яйца. Выдавите чеснок, влейте уксус и сок лимона, положите соль и перец. Добавьте холодную и остывшую сладкую воду, хорошо все перемешайте. По желанию поставьте суп в холодильник на пару часов. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита! ---------------- Instagram: Офіційний сайт телеканалу “Інтер“: FB:
