Guest
Статистика ожирения в России и мире растет. Помогут ли сахарозаменители в вопросах снижения веса или только навредят? На эти и другие вопросы мы ответили совместно с нашими экспертами: кондитером-шоколатье Ольгой Пениоза и врачом-диетологом Силиной Натальей. Телеграм канал Стройной России: Телеграм канал Ольги Пениоза: Телеграм канал Силиной Натальи: Тайм-коды: 00:00 - интро 00:49 - пандемия ожирения 01:23 - что такое сахарозаменители? 06:19 - для чего заменять сахар на подсластители? 07:40 - помогут ли сахарозаменители похудеть? 08:48 - сахарозаменители для диабетиков 09:00 - что можно есть в неограниченном количестве? 12:00 - модные сиропы, что это? 18:30 - ответственность потребителя 21:32 - эксперимент с безе, каким должен быть “правильный“ десерт 24:00 - удовольствие от сладкого (исследование) 28:18 - что такое хороший шоколад, как выбрать? 30:20 - как найти баланс в потреблении сладкого? 32:00 - осознанность в потреблении сладкого 33:00 - про сироп топинамбура 36:00 - какие подсластители можно использовать 43:00 - нейронные связи развиваются при формировании вкуса 45:00 - советы от диетолога, итоги
