Guest
ПИЦЦА с фрикадельками, колбасой и сыром по-домашнему ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу вам один из вариантов пиццы, которую я периодически готовлю. Это, конечно, такой домашний вариант, мясными фрикадельками и колбасой. Получается вкусно. Готовлю ее на толстом тесте. С него и начну. Тесто: • вода – 50 мл; • сливочное масло – 50 г; • яйцо – 1 шт.; • сметана – 50 г; • соль – 1 ч.л.; • сахар – 2 ч.л.; • мука – 250-270 г; • дрожжи быстродействующие – 6 г. Начинка: • красный лук – 0,5 шт.; • сыр (моцарелла или сулугуни) – 120 г; • сырокопченая колбаса – 50-70 г; • помидор – 1-2 шт; • куриные колбаски (чевапчичи) – 2 шт.; • рикотта – 80-100 г; • томатный соус – 2-3 ст.л.; • соль, перец; • растительное масло; • оливковое масло. Диаметр пиццы 28-30 см. Температура выпекания 180°С, время выпекания 20-25 минут. Приятного вам аппетита! ************************************* Канал на Youtube: @wikirecept ************************************* Канал на Rutube: ************************************* Мой канал на Я.Дзен: ************************************* Телеграм-канал: ************************************* ВКонтакте: ************************************* Одноклассники: ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.
