Guest
Лахмаджун или ламаджо можно легко назвать ближневосточной версией пиццы. Основное отличие от классики – это очень тонкое тесто и всегда мясная начинка из рубленного фарша, приправленная большим количеством специй и овощей. Лахмаджун всегда готовят стопками, ведь разлетаются они, как горячие пирожки 😉 Очень рекомендую сбрызгивать его лимонным соком и обильно посыпать свежей зеленью, зернами граната и обязательно приглашайте друзей на это блюдо! ❤️ Ингредиенты Тесто: 😀 250-300 г муки 😀 100 г йогурта или мацони 😀 1 ст ложка растительного масла 😀 Щепотка соли Начинка: 😉 2 зубчика чеснока 😉 1 болгарский перец 😉 1 пучок зелени (кинза или петрушка) 😉 250 г любимого фарша 😉 Соль, перец по вкусу 😉 Гранат, свежая зелень, лимон по вкусу Всем Мира и Любви ❤️ #рецепты #закуски #вкусноедвижение #константиноганезов
