Guest
@ assel_aliaskarovna Мясо – 160 гр. Перец сладкий – 1 шт. (200 гр.) Огурцы соленые – 150 гр. Лук шалот (красный) – 70 гр. Соус: Сметана – 100 гр. Томатная паста – 1 ст.л. Сок лимона – 1 ч.л. В кипящую воду положите тонко нарезанное пластами мясо. Добавьте соль, у меня с добавками лимона и розмарина. Варите 15-20 минут. Затем остудите и нарежьте тонкой соломкой. Теперь соедините в салатнике мясо, сладкий перец, красный лук, соленые огурцы. Все порежьте соломкой. Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте сок лимона , томатную пасту. Перемешайте. Соус готов, заправьте им салат и подавайте к столу. Приятного аппетита!
