Яблочный и Грушевый Пирог ТАРТ ТАТЕН.Французская кухня.

По спонсорству и консультациям ресторанов Больше видео (включая десерты) на моем телеграм Яблоки в карамели... а можно груши? Тесто песочное или слоеное? Вкусный, простой, традиционный рецепт Французской кухни? Вегетарианский десерт? Недорогой?! Сезонный?!!! Есть такой! И называется он Тарт Тартен. Сегодня покажу Вам как приготовить этот Французский пирог перевёртыш, вариант с яблоками и другой с грушами. ЯБЛОЧНЫЙ 1,3 кг яблок стручок ванили 80 гр сливочного масла 120 гр сахара Для теста 250 гр муки 125 гр сливочного масла щепотка соли одно яйцо ГРУШЕВЫЙ 1,4 кг груш 2 звездочки Аниса 80 гр сливочного масла 100 гр сахара Для теста 250 гр муки 125 гр сливочного масла щепотка соли одно яйцо Приятного аппетита Caramelized apples ... maybe pears? Shortbread or puff pastry? A delicious, simple, traditional French recipe? Vegetarian dessert? Inexpensive?! Seasonal?!!! There is one! And it is called Tarte Tarten. Today I will show you how to cook this French flip-flop pie, a variant with apples and another with pears. APPLE 1.3 kg apples vanilla pod 80 gr butter 120 g sugar For the test 250 gr flour 125 gr butter a pinch of salt one egg Pear 1.4 kg pears 2 stars Anis 80 gr butter 100 grams of sugar For the test 250 gr flour 125 gr butter a pinch of salt one egg Enjoy your meal