ПАНКЕЙКИ - настоящие американские блинчики | Больше рецептов в группе Десертомания

ИНГРЕДИЕНТЫ на 10-12 панкейков: 150 г Муки 6-7 г Разрыхлителя 1,5-2 г Соды 1 г Соли (щепотка) 15-30 г Сахара (я люблю менее сладкие панкейки — сладость добавляю конфитюрами, мёдом или кленовым сиропом) 225 г Пахты (можно заменить кефиром, жидким йогуртом или же молоко перемешать с лимонным соком (1 ст. л. на стакан) и дать постоять 10 минут) 2 Яйца (если яйца очень крупные, муки может понадобиться чуть больше) 25 г Сливочного Масла (полностью растопленного в микроволоновке или на плите) 70-80 г Голубики (на полную порцию) Растительное или Сливочное Масло для смазывания сковороды — опционально Автор CookingTime