Врач рассказала, в чем опасность дубайского шоколада - Москва 24

Дубайский шоколад, набирающий популярность, состоит из шоколада, орехов, фисташковой пасты и теста катаифи. На одну плитку весом 200 грамм приходится более тысячи калорий и около 65 грамм фисташковой пасты, что в три раза выше нормы. Врач–эндокринолог-диетолог Вероника Савенко уточнила, что умеренное потребление шоколада не навредит здоровью, но чрезмерное может привести к резкому скачку сахара и выбросу инсулина. Она также подчеркнула, что высокое содержание жира и сахара способствует образованию продуктов гликирования, повреждающих клетки организма.