Что такое [ВИННЫЙ КАМЕНЬ] - объясняю новый термин Винный камень - что это? Термин винный камень Сегодня мы разберем, что такое винный камень. Вы узнаете, почему он образуется, как выглядит, где его используют, и почему его так любят адепты ЗОЖ. Винный камень, он же cream of tartar – это осадок, в который выпадают соли винной кислоты. Она содержится в виноградном соке и в процессе брожения вступает в реакции с другими веществами. В итоге ее соли выпадают в осадок вместе с дрожжами. Также винный камень может образоваться во время выдержки, бутилирования и даже в готовом вине. На вид это кристаллы яркого рубиново-бордового цвета. А если рассмотреть осадок под микроскопом, то можно увидеть, что кристаллы эти очень красивые, похожи на морские кораллы или диковинные цветы. Винный камень – соль абсолютно безвредная, более того, даже полезная. Более детально о ее составе и применении можно узнать из этого видео. _______ ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https:
Hide player controls
Hide resume playing