Гороховый кисель с луком и запеченный в духовке лапшевник. Таким нехитрым набором блюд провожали зиму наши предки несколько веков назад. Известный шеф-повар и краевед из Санкт-Петербурга, вот уже несколько лет путешествует по стране и зарубежью, в поисках полузабытых старинных рецептов. В канун самого «кулинарного» праздника он дал мастер-класс томским рестораторам.
Hide player controls
Hide resume playing