Хозяйке на заметку

Нежнейший пирог с мясом Ингредиенты: Тесто: (в расчете на 2 пирога!) Молоко - 200 мл теплое Вода - 200 мл теплая Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 11 грамм - 1 пакетик Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л Мука - 650 гр Растительное масло - 50 мл Начинка: Мясо - 650 гр Лук - 2 шт Кинза Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто, накройте и оставьте в теплом месте на час, затем тесто нужно обмять и оставить еще на 30 мин. 2. Разделить тесто на 4 части-на каждый пирог 2 части. 3. Раскатать пласт , смазать растопленным или мягким сливочным маслом, распределить начинку, накрыть вторым пластом теста, снова смазать сливочным маслом и разложить еще часть начинки, свернуть в рулет плотно , свернуть в улитку , раскатать в пирог, смазать желтком и отправить выпекаться при 180 градусов до готовности. Со вторым пирогом поступить точно так же.