Guest
Японская пицца Окономияки от Шеф-повара из Японии! 🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: Благодарим за информационную поддержку: 1. Новое время: Ссылка на рецепт: 2. Смак: Ссылка на рецепт: -------------------------------------------------------------- Время приготовления: до 60 мин Порции: 2-3 Окономияки — жареная лепешка с различными ингредиентами: популярное и вкусное блюдо японской кухни! Название блюда состоит из двух частей: «окономи» - «что вы хотите» или «что вам нравится», и окончания «яки», которым в Японии обозначают жареные блюда. Эту лепешку жарят на плите тэппан, обильно смазывают соусом, а сверху посыпают различными наполнителями, то есть «тем, что нравится». В какой-то мере название оправдано тем, что у окономияки нет одного единственного верного рецепта, вариантов бесчисленное множество. С другой стороны, имеется набор ингредиентов, входящих в любое окономияки — капуста, яйца, мука, бекон, т.д. Поэтому, наверное, окономияки часто называют японской пиццей! Сегодня я приготовлю Окономияки на сковороде! По-домашнему! Готовить просто, главное знать несколько секретов. Каких? Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно! -------------------------------------------------------------- 📒Ингредиенты для Окономияки: Капуста - 100 г. Тэнкасу - 2 ст.л. Микс из морепродуктов - 100 г. Свиная корейка - 50 г. Маринованный имбирь - 10 г. Мука - 50 г. Соль - 1/5 ч.л. Сахар - 1/5 ч.л. Разрыхлитель - 1/5 ч.л. Даси - 2 г. Яйца - 1 шт. Кацуобуси - 2 г. Зеленый лук - 2 г. Аонори - 2 г. Японский майонез - 10 г. Для соуса: Сахар - 1,5 ст.л. Устричный соус - 2 ст.л. Кетчуп - 4 ст.л. Соус ворчестер - 3,5 ст.л. -------------------------------------------------------------- Наш специальный партнер: -------------------------------------------------------------- 🎬Смотрите другие выпуски: 🍗 Куриные крылышки в соевом соусе: 🍣 Шпинатный ролл и топ-3 закуски: 🥩 Рагу с говядиной Никудзяга: ➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте: 🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях: ⭐️Мы в Facebook: Киев: Черкассы: ⭐️Мы в Instagram: Киев: Черкассы: 🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане: Киев: Черкассы: 🥢Все продукты можно купить у нас, на сайте доставки:
