Тосканский Шоколадный Пирог

Тосканский Шоколадный Пирог || iCOOKGOOD on FOOD TV || Выпечка Ингредиенты: Шоколад черный 200 г Мука 00 2 ст.л. Яйца 3 шт. Какао 1 ст.л. Масло сливочное 120 г Малина для украшения Сахар 100 г Эспрессо 120 мл Приготовление: Растапливаем шоколад на водяной бане. Взбиваем желтки с сахаром до густой пены. Смешиваем шоколадную массу с желтковой, добавляем муку. Добавляем эспрессо, размягченное сливочное масло и какао. Белки взбиваем в густую пену. Соединяем с шоколадной массой. Выпекаем при 180*С 30 минут