Белотурка и Ливингстон! От Самары до Африки! Интервью с Евгением Реймером! Часть 2 | Бизнес интервью

Во второй части выпуска, мы поговорим о цифрах, попробуем самарскую выпечку в «Белотурке», уникальную восточную кухню «Ливингстона» и заглянем на второй этаж этого проекта-путешествия, вновь удивившись его масштабами! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- По рекламе на канале: memtazor@ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ТАЙМКОДЫ: 00:00-00:41 - тизер 00:41-02:08 - про ассортимент в «Белотурке» 02:08-03:11 - дегустируем хлеб 03:11-05:21 - шефс тейбл в «Ливингстон» 05:21-07:45 - банкетный зал «Ливингстоун». Зал «Северный полюс» 08:43-09:42 - дегустируем пирожные в «Белотурке» 09:42-10:36 - кто гость в «Белотурке»? 10:36-12:00 - сколько поваров в «Белотурке» 12:00-12:31 - линия раздачи с подогревом в «Ливингстон» 12:31-14:41 - банкетные залы с мобильной перегородкой 14:41-17:32 - какой «Белотурка» планировалась изначально? 17:32-19:08 - как создавалась концепция кухни в «Ливингстон» 19:08-20:15 - презентация блюд 20:15-21:31 - Шеф повара в «Ливингстон» 21:31-23:09 - дегустация блюд в «Ливингстон» 23:09-24:02 - площадь и бюджет создания «Белотурки» 24:02-26:58 - как скоро окупиться «Белотурка» 26:58-29:15 - площадь, бюджет и сроки строительства «Ливингстон» 29:15-30:06 - какое место «Ливингстон» занял в независимой ресторанной премии WERETOEAT.