Красота! Салат с копченой красной рыбой и моцареллой

Очень вкусный салат с копченой красной рыбой, моцареллой и рукколой. Для приготовления на 2 порции понадобится руккола, красная рыба и моцарелла, огурец, помидор, немного базилика, лимонный сок, мёд, горчица, бальзамический уксус и яйцо для украшения. ------------------------------------------------- Телеграм-канал: Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Руккола - 150 гр. Рыба х/к - 100 гр. Моцарелла - 100 гр. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Базилик - 1 ветвь Лимонный сок - 1 ст.л. Оливковое масло - 4 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Горчица в зернах - 0,5 ч.л. Бальзамический соус - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Соль и перец - по вкусу САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ РЕЦЕПТ: 1) Первым делом приготовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу и ложку мёда. Затем лимонный сок и солим по вкусу. Также добавляем немного перца и перемешиваем. 2) Огурец нарезаем кружками, помидор дольками, моцареллу тонкими пластинами. 3) В рукколу высыпаем все овощи кроме базилика, он на украшение. Вливаем всю заправку и перемешиваем. 4) Далее, в литр кипятка аккуратно разбиваем одно яйцо и постоянно помешивая по кругу 3 минуты, приготавливаем яйцо пашот. Шумовкой аккуратно выкладываем на блюдо и собираем салат. Поверх овощей выкладываем рыбу, я использовал копченую горбушу, между ней выкладываем моцареллу, сверху украшаем листиками базилика и в центр выкладываем яйцо пашот. Несколько капель бальзамического соуса по всему блюду, разрезаем желток и подаем к столу. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #салатскраснойрыбой #салатсрукколой #вкусныйсалат #наплите