Ils sont 2 millions en France et pourtant on ne les voit quasiment pas car les sangliers ont développés des stratégies pour rester discrets et échapper aux chasseurs. Entretenus et nourris, ils sont devenus un gros business du monde de la chasse. Pourtant, ils sont particulièrement intelligents et très attachants lorsqu’ils sont domestiqués. Ils sont appelés au tribunal dans “Le grand procès des animaux“ (éditions du Faubourg) dont l’auteur, Jean-Luc Porquet, nous parle dans cet entretien.
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