Ай да повар

Вот мой любимый рецепт малосольной красной рыбы! Готовится быстро и получается невероятно вкусно 😋 Филе красной рыбы нарежьте толщиной не более 1 см. Приготовьте рассол: • 5 чайных ложек соли • 5 чайных ложек сахара • 75 мл кипятка (20 чайных ложек) Размешайте рассол до полного растворения соли и сахара. Затем добавьте 100 мл растительного масла и столовую ложку специй для рыбы и морепродуктов (без соли). Специи можно не использовать, но с ними вкус будет намного лучше 🤤 Хорошо перемешайте рассол, окуните кусочки филе в смесь и уберите рыбу в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита 😋