Guest
Откройте для себя отменный метод создания ароматного яблочного десерта! Необходимые компоненты для теста: - 100 г мягкого сливочного масла - 100 г густой сметаны - Немного соли для вкуса - 1 стол. ложка сахарного песка - 1 ч. ложка разрыхлителя, добавленного сразу же без предварительного кипячения - 180-200 г высшего сорта муки - Несколько щепоток ванильного сахара Ингредиенты для сочной серединки: - 250-300 г кремообразной сметаны - 3 стол. ложки кукурузного крахмала или пшеничной муки в качестве загустителя - 1 крупное или пара мелких яиц - 180-200 г сахара для сладости - 1 ч. ложка ароматного ванильного сахара - Полкило свежих, предпочтительно кисло-сладких яблок Этапы приготовления: Выпекать следует в предварительно разогретой до 170 градусов Цельсия духовке в течение примерно одного часа. Выбирайте яблоки по желанию, хотя кислые сорта подчеркнут вкус лучше всего. Рекомендуется очищать их от кожуры для более нежного текстура начинки. По желанию яблоки можно отлично заменить на груши или персики для разнообразия вкуса.
